Go Back Email Link
Print Pin

Coleslaw

Forb. tid 15 minutter
Samlet tid 15 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 1/2 lille hvidkålshoved
  • 2 skalotteløg
  • 2 gulerødder
  • 2 bladselleristængler
  • 1 lille peberfrugt eller 2-3 rabarber

Dressing

  • 2 dl creme fraiche 18%
  • 1 dl mayonaise (Hellmans)
  • 1/2 spsk dijonsennep
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 tsk sukker
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Snit hvidkål, løg, rabarber og selleri fint. Riv gulerødderne groft. Bland alle grøntsagerne. 
  • Rør dressingen sammen og bland den i fyldet.

Noter

Variation Lexington-Style Red Slaw (lækkert til grillpølser og steaks):
  • 1 ½ dl æbleeddike
  • 1 dl ketchup
  • 3 spsk sukker
  • 2 tsk friskkværnet peber
  • 2 tsk chilisauce