Life is good
Denne farverige salat kombinerer grillet squash, bagte tomater og frisk mozzarella med en basilikumdressing. Det er en lækker sommersalat, der er nem at lave og som smager fantastisk.
Sommersalat til grillmaden med cheddar og sorte bønner. En nem og lækker salat, som passer til det meste grillmad eller bare som en lækker sommersalat med f.eks. kylling i.
Min bedste opskrift på frisk og sprød agurkesalat på 10 minutter. Denne klassiske opskrift kan nemt piftes op med dild, løg og andre lækkerier. Det er så nemt og hurtigt at lave en agurkesalat, at der ikke rigtig er nogen undskyldninger. Den kan laves lige før man skal spise, og […]
Denne karrysuppe tager kun en time at lave. Det, der tager længst tid, er at skære alle grøntsagerne, men så passer den også sig selv. Det giver en fin krydret og fyldig karrysuppe, som både mætter og smager godt. Jeg kan godt lide den stærk, men resten af familien er […]
Virkelig nemme, sprøde og letkrydrede ovnbagte kartofler, som er det perfekte tilbehør til både en hverdagsaften og til grillmaden. Kartofler passer til langt det meste aftensmad. Disse kartofler passer sig selv i ovnen, så det kan næsten ikke gøres nemmere. Samtidig får man dejligt sprøde kartofler, som både smager godt […]
Spidskålssalat med æbler og forårsløg er tilbehøret, der passer til næsten alt. Sprød og med masser af fylde og smag kan den sagtens erstatte både ris og kartofler. Og så er det nemt. Jeg er ret vild med spidskål, fordi det både er lækkert sprødt og samtidig har en god […]
En lækker, simpel og sommerlig tomatsalat, som er perfekt til en let frokost eller som tilbehør til alle typer aftensmad og specielt til grillmaden. En tomatsalat hedder egentlig Insilata Caprese eller bare Caprese Salat, og det betyder helt simpelt “Salaten fra Capri”. Den består i sin grundform af tomater og […]
Sommerfrisk salat med masser af farver og masser af smag fra grillet squash, peberfrugt og æbler. Den er specielt god som tilbehør til grillmaden enten for sig selv eller sammen med noget andet. Low Carb – Keto Jeg laver ofte en god salat til et grillet stykke kød. Denne gang […]
Denne luftige og lette soufflé er fyldt med masser af gode grøntsager, frisk hvidvin og lækker italiensk ost. Perfekt til en frokost med familien eller vennerne. Soufflé En soufflé er nærmest som fyldet til en tærte eller som en luftig æggestand med grøntsager. Den er meget let og fluffy, selvom […]
Bland en lækker salat med masser af grøntsager og steak, der er grillet og skåret i tynde skiver. Top det hele med en god Ranch Dressing og så smager det af sommer og sol. Salat til aftensmad Vi får ofte salat til aftensmad, men det kræver også, at der er […]
Disse sprøde og krydrerede kikærter er perfekte som topping på salaten eller suppen. Krydderier Jeg krydrede dem med paprika, men der er masser af mulighed for at tilpasse smagen til salaten eller suppen. Paprika giver lidt farve men ikke særlig meget smag. Prøv også med variationer af 1 hakket fed […]
Lækker cajunkrydret laks, som er grillet “sort”, og serveret på en bund af grillet hjertesalat og rødkål. Det giver en anderledes salat med både god fylde og smag. Cajun Cajun beskriver den fransktalende del af befolkningen i Louisiana, som har deres helt egen kultur, herunder madkultur med diverse Gumbos og […]
Jeg elsker at lave mad til min dejlige familie og jeg elsker at afprøve nye opskrifter.
Menuerne består af simple men lækre og velsmagende retter. Fælles for dem alle er, at det er sikre opskrifter.
. : 6pm er tid til god mad : .
