Frokost

Aftensmad, Frokost, Quickie

Klassisk Pariserbรธf

En ret, som jegย har fรฅet siden minย barndom, er Pariserbรธf. Den serveres stadig herhjemme medย jรฆvne mellemrum. Ikke nok med at retten smager fantastisk og ser lรฆkker ud, sรฅ er den ogsรฅ nem og super hurtig at lave til bรฅde frokost og aftensmad. Der er mange mรฅder at tuneย sin pariserbรธf pรฅ, men […]

Aftensmad, Frokost, Quickie

God gammeldags ร†ggekage

ร†ggekage mรฅ vรฆre en af grundstenene i den danske madkultur. Den mรฅ vรฆre blevet serveret lige siden vi fangede en hรธne og en gris, sรฅ vi kunne lave รฆggekage med bacon pรฅ. Dette er en nem og sikker opskrift, som giver en dejlig luftig รฆggekage. Den er uden hvedemel, da […]

Aftensmad, Frokost, Quickie, Salater

Insalata di ceci, pollo e pomodori

Det sker af og til, at der skal ryddes lidt op i kรธleskab, fryser og skabe. Sรฅ kombineres ingredienser til nye og spรฆndende retter, men oftest inspireret afย en anden opskrift. Faktisk hedder retten Insalata di fagioli e pomodori, men jeg havde ikke nogle hvide bรธnner “fagioli”. Til gengรฆld fandt jeg […]